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这种物质会增癌症风险,就藏在你每日喝的饮料中

发布时间:2024-09-20 00:46:58来源:网络转载
饮料中可能增加癌症风险的物质
在我们的日常饮料中,可能含有一些物质,它们被认为是增加癌症风险的因素。以下是几种可能增加癌症风险的物质及其来源:

隐形糖


隐形糖是指饮料中除了蔗糖、白砂糖等我们熟知的糖以外的糖类,包括果葡糖浆、玉米糖浆、麦芽糖浆等。这些隐形糖虽然可能不像传统糖那样直接被人察觉,但它们的含糖量同样很高,长期摄入可能会增加肥胖、糖尿病、心脑血管疾病等风险,同时也可能是引发痛风和癌症的高危因素。例如,一瓶500毫升的冰糖雪梨中含糖量为60克,约15块方糖;一杯普通糖量奶茶的含糖量约为45~50克,约11~12块方糖。

阿斯巴甜


阿斯巴甜是一种人造(化学)甜味剂,被广泛用于各种食品和饮料制品中。然而,国际癌症研究机构(IARC)援引对人类致癌性的“有限证据”,将阿斯巴甜归为可能对人类致癌之列(国际癌症研究机构第2B组)。长期服用阿斯巴甜的安全性仍然难以评估,而且有研究表明,阿斯巴甜摄入与淋巴瘤、白血病、泌尿系统肿瘤有关。

果葡糖浆


果葡糖浆顾名思义就是果糖含量很高,同时也含有一定比例葡萄糖的糖浆,通常从玉米淀粉中提取。本质上果葡糖浆和蔗糖的成分很相似,它们都可能增加肥胖、糖尿病、高血脂、龋齿的风险等。此外,多项研究表明,摄入过多的果葡糖浆,会增加患脂肪肝的风险。

热饮


世界卫生组织(WHO)下属的国际癌症研究机构(IARC)发布报告指出:65℃以上的热饮可能增加罹患食管癌的风险超过65℃的热饮也被列入了"2A类致癌物"名单,也就是经过动物实验致癌证据充分,对人也可能致癌。烫手的咖啡和茶、刚出锅的热汤、冒着热气的白开水,常常还烫嘴就下肚了。大家平时无论是吃饭还是喝东西,一定记得不要超过食道黏膜的"舒适区"哦~。
综上所述,在选择饮料时,我们应该注意查看配料表,识别出其中可能含有隐形糖、阿斯巴甜、果葡糖浆等成分的饮料,并尽量减少这些高风险饮料的摄入量。同时,我们也应该避免饮用过热的饮料,以免增加患食管癌的风险。

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